Preparación del terreno
LA PLAGA DE LOS CANGREJOS CHINOS
El cangrejo chino fue traído a Europa a comienzos de la década de 1920, probablemente en los lastres de agua de los barcos. De unos nueve centímetros de diámetro de caparazón, Eriocher sinensis se caracteriza por tener las pinzas más o menos peludas. Hoy se extiende tanto por extremo oriente como por el norte de Alemania, Países Bajos y sur de Gran Bretaña.
A pesar de que en Europa es considerado plaga por socavar presas y diques y por dañar redes de pesca, en China es un manjar muy delicado y se consumen guisados tanto solos como con salsa de soja. Tomado de Eco-SEA ARACNET, 6 - Bol. S.E.A., nº 27 (2000) : 90-92
"La cueva del cangrejo es un lugar desierto,
ResponderBorrarfrota palancas
en un panal de arena,
y cuando las abejas se acercan a la puerta,
por un rumor de olores que cuentan que había mieles,
él las sublima con zumbidos acérrimos,
les finge advirtiendo que cazaba aguijones
y que con ellos bate el café en sus papeles."
Poema chino, traducción M.P
La traductora deambula por el manglar
ResponderBorraren búsqueda de un ábaco persa.
Algunos pescadores lo han descrito
sin saber qué cosa es,
ni cómo ha llegado al litoral.
Lleva un manuscrito chino sobre el que trabaja
hace unos días sin mucha pasión.
Cae la tarde,
la cueva de un cangrejo atrapa uno de sus pies,
No cae.
Sentada sobre una rama sacude la arena de sus zapatos,
coloca la otra mano sobre su cadera.
La luz traiciona el esfuerzo.
Entre las sombras
un cangrejo devora un colibrí.